完成人员：

赵月平、吴淑琴、程玉芳、葛  剑、张兆琴、闫贵龙

任务来源：教育部高职高专动物生产类2011年度教改课题：“《家禽生产学》教学内容及方法的改革与研究”，（课题号：DJZW11037）

完成时间：2013年

发表论文：

   （1）.《家禽生产学》课程教学改革的研究与探索，中国家禽，2011，33（13）：51~52. 第一作者；（核心期刊）

（2）.《家禽生产学》实践性教学环节的改革与探索，黑龙江畜牧兽医，2011，54（12）：31~32，第一作者；（核心期刊）

（3）.《家禽生产学》教学内容及方法的改革与研究，饲料与畜牧科学，2012，33（2）：50~51，第一作者；

成果简介：本项目针对我学院现行《家禽生产学》课程理论及实践教学现状，为了强化学生能力的培养，提高教学效果，我们调整了课程内容结构，优化了课程体系（譬如：在注重传统、经典基础理论的同时，充实家禽生产学科发展的新理论、新方法和新技术；‚精简或删除与其它课程相重复或交叉的内容（如遗传育种部分）；注重实践性教学，加大实践性教学内容比重（实验课学时由20学时增加为30学时，实践教学与理论教学比例达1:1.7），调整了实验教学内容，新增综合性实验（如：全程鸡胚孵化实验）；采用灵活多样的教学方法和手段，增加现场教学，探索创新性教学方法（利用实验牧场科研鸡群开展现场教学，既直观具体，加深学生对内容的理解，又增加了学生的动手机会；学生全程参与鸡胚孵化实验的管理，很好地掌握胚胎发育特征及孵化的生物学检查方法，为从事家禽孵化工作打下基础。）；并改变考核方式（如考试采取口试、理论与实践技能相结合的复合式考试法）；新拓展4个实践教学基地（北京德青源农业科技股份有限公司、北京大风家禽育种有限责任公司等）；提高教师实践能力、培养“双师型”教师（加强校内实习基地建设，鼓励教师深入生产第一线）。

成果经实践检验，教学效果良好，提高了学生的专业技能水平，极大地缩短了毕业生到工作岗位的适应期，提高了学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，毕业生受到用人单位的一致好评。提升了教师队伍素质，多人多次获学校教学质量评价“优秀”，多项科研成果获省、市级奖励；提高了课程建设质量，《家禽生产学》被评为校级精品课程，并发表了教学研究论文3篇（其中2篇核心期刊）。